「知産志食しりべし」その２。

　９月１３日（水）の６校時に、本校の５年生を対象に「知産志食しりべし」の

食育教室が行われました。

 

　６月にも同じく「知産志食～」の座学がありましたが、今回は小樽市にある

「ル・キャトリエム」の漆谷寿昭オーナーシェフにお越しいただき、子ども達

の目の前でスイーツを調理しながら授業をして下さいました。

　砂糖を加えて煮詰めるとベリーが鮮やかに発色することや、レモン汁を加える

ことで赤く色がつく様子など、子ども達に分かりやすく教えていただきました。

 

　中でも「好きな物が見つかったら、思い切り取り組むとよい」という、漆谷

シェフからのメッセージは、子ども達の心にしっかりと刻まれたようでした。

　最後にはシェフにサインをねだる子もいるほど、素晴らしい経験ができました！

お忙しい中をお越しいただき、本当にありがとうございました。